資訊 > 加工包裝機(jī)械 > SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇于廣州舉行
3月26-27日,SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇于廣州萬(wàn)豪酒店舉行,作為業(yè)內(nèi)規(guī)模的食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇,現(xiàn)場(chǎng)云集了國(guó)內(nèi)食品接觸風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心及實(shí)驗(yàn)室的領(lǐng)導(dǎo)及SGS多名海內(nèi)外技術(shù)專(zhuān)家等,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心張泓主任、國(guó)家食品接觸材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室商貴芹主任以及SGS德國(guó)項(xiàng)目和認(rèn)證專(zhuān)家Sarkardeh Zamien、SGS 韓國(guó)化學(xué)技術(shù)專(zhuān)家顧問(wèn)李潤(rùn)周和SGS輕工產(chǎn)品服務(wù)中國(guó)區(qū)化學(xué)技術(shù)專(zhuān)家顧問(wèn)盧耕博士分別在論壇上與百余位來(lái)自全國(guó)各地的上中下游行業(yè)代表交流,共同探討全球食品接觸材料安全要求,為推動(dòng)食品接觸材料行業(yè)的進(jìn)一步良性發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的技術(shù)平臺(tái)。
2018 SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇在廣州召開(kāi)
食品接觸材料與消費(fèi)者的生活息息相關(guān),“食品接觸材料”Food Contact Materials(簡(jiǎn)寫(xiě):FCM)是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。食品接觸材料包括:塑料、樹(shù)脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張(紙板)、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等;涉及的產(chǎn)品包括:食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等。
匯聚SGS多名海內(nèi)外技術(shù)專(zhuān)家、國(guó)內(nèi)食品接觸風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心及實(shí)驗(yàn)室的領(lǐng)導(dǎo)在SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇上發(fā)表演講
食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色、更可能會(huì)釋放出一些有毒化學(xué)成分遷移到食品中而被人體攝入,從而危害人類(lèi)健康。像我們平時(shí)吃飯經(jīng)常用的仿瓷碗,以輕巧、不易碎,吃飯不燙手等特點(diǎn),深受大眾青睞。商家在廣告宣傳上,也是盡量把上述優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行美化,那么仿瓷碗是否真如廣告而言,適合長(zhǎng)期使用呢?但其實(shí)這類(lèi)仿瓷碗大多以美耐皿或脲醛樹(shù)脂等塑膠原料制成,如果盛放酸堿性過(guò)強(qiáng)的食物,長(zhǎng)期使用容易釋放甲醛和三聚氰胺對(duì)人體造成危害。
中國(guó)區(qū)輕工產(chǎn)品服務(wù)化學(xué)技術(shù)專(zhuān)家盧耕博士發(fā)表演講
在本次論壇上,SGS技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)結(jié)合全球食品接觸材料測(cè)試能力,分享歐盟、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)、中國(guó)以及中東、非洲等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)信息,并且橫縱向?qū)Ρ雀鲊?guó)及地區(qū)的法規(guī)要求,深入剖析差異所在,探討合規(guī)管理實(shí)踐方案。中國(guó)區(qū)輕工產(chǎn)品服務(wù)化學(xué)技術(shù)專(zhuān)家盧耕博士提出,我國(guó)食品接觸材料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806 - 2016已于2017年4月19日正式生效,其法規(guī)體系基本上參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)制定甚至嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn),其中對(duì)近53項(xiàng)食品接觸材料制品標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布新版標(biāo)準(zhǔn),這標(biāo)志著我國(guó)將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。兩天的會(huì)議議程,有助于參會(huì)企業(yè)更精準(zhǔn)地了解及掌握全球各國(guó)的食品接觸材料法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)管控及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升方面提供了更明確的方向。
SGS作為全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)以及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品接觸材料專(zhuān)家委員會(huì)的成員單位,積極參與國(guó)內(nèi)外食品接觸材料法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的制定,長(zhǎng)期致力于幫助食品接觸材料行業(yè)企業(yè)及時(shí)了解法規(guī)變化和要求,為企業(yè)提供可持續(xù)發(fā)展的解決方案,助力企業(yè)順利進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),相信通過(guò)此次高峰論壇所帶動(dòng)的整個(gè)行業(yè)內(nèi)的深入交流,憑借SGS的檢測(cè)、認(rèn)證服務(wù),有利于促進(jìn)食品接觸材料行業(yè)具備更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力及可持續(xù)發(fā)展。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線(xiàn)的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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