資訊 > 政策法規(guī) > 河南魯山縣多措并舉推進餐飲業(yè)病媒生物防制工作
連日來，河南省魯山縣食品藥品監(jiān)管局為進一步做好衛(wèi)生縣城創(chuàng)建工作，按照縣“三創(chuàng)”辦的統(tǒng)一安排部署，根據(jù)相關檢查標準，多措并舉穩(wěn)步推進全縣餐飲業(yè)病媒生物防制工作。
一是加強宣傳，落實食品安全措施。城區(qū)4個食藥監(jiān)所（分局）相互配合，多方聯(lián)動，徹底摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲單位底數(shù)和薄弱環(huán)節(jié)，按照相關要求，有針對性地開展檢查。同時，積極落實食品安全管理措施，推進食品安全規(guī)范化管理，營造濃厚的“創(chuàng)國衛(wèi)”工作氛圍。
二是全面監(jiān)督檢查，深入規(guī)范指導。檢查中，執(zhí)法人員克服任務重、人手少的困難，放棄周末休息，連續(xù)作戰(zhàn)，對城區(qū)餐飲單位進行全覆蓋檢查和指導。規(guī)范“三小”單位經(jīng)營行為，重點查看證照是否齊全、“三防設施”是否到位、環(huán)境衛(wèi)生是否達標等，督促被檢單位切實落實食品安全標準，對查出問題的抓緊整改，確保相關工作落實到位。
三是加強督查整改，全面落實創(chuàng)國衛(wèi)標準。成立由局長任組長的創(chuàng)國衛(wèi)工作督查小組，積極開展督查，對督查中發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，對創(chuàng)國衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，進行分析評估，研究工作對策，確保創(chuàng)國衛(wèi)工作取得預期成效。
截至目前，共出動執(zhí)法人員150余人次，檢查各類餐飲單位共計861戶，辦理食品經(jīng)營許可證及備案登記證28份，發(fā)放整改標準、禁煙標志、生熟標識、盥洗標識等3000余份。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術是一種非熱殺菌技術，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術廣泛應用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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