資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 畜牧業(yè)損環(huán)境智庫(kù)促歐肉類產(chǎn)量減半
畜牧業(yè)屬全球溫室氣體主要來源之一,但全球人口和人均收入不斷增長(zhǎng),帶動(dòng)肉食需求,令畜牧業(yè)發(fā)展程度漸漸超出環(huán)保警戒線。智庫(kù)「歐洲鄉(xiāng)郊投資支援」(RISE)發(fā)表報(bào)告,促請(qǐng)歐洲國(guó)家應(yīng)響應(yīng)綠色和平呼吁,在2050年前將肉類和奶制品的產(chǎn)量減半,并建議歐盟委員會(huì)研究征稅或補(bǔ)貼等措施,協(xié)助達(dá)標(biāo)。
目前全球近8成農(nóng)地用于飼養(yǎng)牲畜,但肉類只提供人類18%卡路里攝取量,反映畜牧業(yè)的「土地足跡」極高,其中歐洲人的食肉量更較官方建議攝取量多一倍,恐令環(huán)境不勝負(fù)荷。報(bào)告認(rèn)為,畜牧業(yè)需在2050年前作出重大調(diào)整,目標(biāo)是減少74%溫室氣體排放量和減用60%硝酸鹽肥料。
倡征稅打擊有害環(huán)境做法
報(bào)告共同作者布克韋爾指出,政府、農(nóng)業(yè)界和社會(huì)整體為了環(huán)境,均要作出艱難抉擇,減少食肉,但這不會(huì)自動(dòng)發(fā)生,故政府需利用政策,向公眾傳達(dá)強(qiáng)烈訊息,促使減少消耗肉類。
布克韋爾建議各國(guó)政府征稅,打擊畜牧業(yè)中有害環(huán)境的做法,并為低收入人士提供津貼,同時(shí)改善牧場(chǎng)管理,估計(jì)屆時(shí)肉類價(jià)格雖然會(huì)上升,但生產(chǎn)過程將更環(huán)保。愛爾蘭農(nóng)夫協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)麥克海爾批評(píng),農(nóng)夫?qū)Νh(huán)保人士而言,有如較好欺負(fù)的對(duì)象,稱運(yùn)輸業(yè)同樣涉及大量二氧化碳排放,卻未見航空公司被關(guān)閉,畜牧業(yè)則要付出代價(jià)。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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