為規(guī)范羅山縣肉類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保證進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全，12月21日，由縣食安辦牽頭，縣食藥監(jiān)局、縣公安局、縣畜牧局、縣市場(chǎng)發(fā)展服務(wù)中心等多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了肉類(lèi)市場(chǎng)集中整治行動(dòng)。

　　本次整治行動(dòng)以縣城趙園、天元、龍池、大鐘、南城等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)產(chǎn)品的行為；經(jīng)營(yíng)病死、毒死或死因不明的動(dòng)物肉類(lèi)及其制品的行為；經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的肉類(lèi)及其制品的行為；經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品的行為；豬、牛、羊肉注水等摻假摻雜行為；運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售肉類(lèi)產(chǎn)品，沒(méi)有保證肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求的行為；經(jīng)營(yíng)鮮凍肉類(lèi)產(chǎn)品的包裝沒(méi)有標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址以及企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批次；外包裝沒(méi)有以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容的；未按規(guī)定建立并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了集中整治。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)加大抽檢力度，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的肉及肉制品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，進(jìn)一步確保群眾的餐桌安全。行動(dòng)中，執(zhí)法人員向涵蓋生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的各責(zé)任主體發(fā)放了5000余份牛羊肉質(zhì)量安全告知書(shū)，通過(guò)責(zé)令自查自糾、現(xiàn)場(chǎng)宣講等方式，提高肉制品及食品冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)法律意識(shí)。

　　本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛5臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查各類(lèi)肉產(chǎn)品及食品冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)90多家，現(xiàn)場(chǎng)查獲不合格肉制品300多公斤，對(duì)于查獲的不合格肉產(chǎn)品，聯(lián)合執(zhí)法組均按要求及時(shí)進(jìn)行了無(wú)害化處理。

　　下一步，專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)將由縣城逐漸輻射各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，全面排查肉品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的突出問(wèn)題和食品安全隱患，規(guī)范全縣肉類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保全縣人民群眾吃上“放心肉”。