資訊 > 熱點資訊 > 石墨烯等新型碳材料為食品藥殘檢測提供技術支持
中國國檢濟寧出入境檢驗檢疫局倪永付團隊結合已有檢測技術，將石墨烯、氧化石墨烯、碳納米管應用到農獸藥及動物激素殘留檢測中，系統(tǒng)地研究了石墨烯、氧化石墨烯、碳納米管凈化、萃取的影響因素，建立了與儀器聯(lián)用的檢測方法。該項目有利于完善和開發(fā)食品中有害污染物的快速、簡便的分析方法，從而為食品安全提供技術支持，取得了較好的經(jīng)濟效益和顯著的社會效益。
據(jù)了解，石墨烯、氧化石墨烯具有大的比表面積，化學性質穩(wěn)定，可與有機分子產(chǎn)生強的π-π相互作用；碳納米管又名巴基管，可以看作是石墨烯片層卷曲而成。石墨烯、氧化石墨烯及碳納米管都是近年來研究較熱門的新型碳材料，在電子、能源、材料、生物醫(yī)藥等領域具有潛在的應用前景。石墨烯可由天然石墨制備，具有成本低廉、原料易得且容易實現(xiàn)規(guī)?；苽涞膬?yōu)點。因此，石墨烯、碳納米管及其復合材料有望成為樣品前處理領域的新型、性能優(yōu)良的吸附材料。
項目選用不同基質的樣品進行前處理，考察了石墨烯、氧化石墨烯、碳納米管對樣品中典型農獸藥殘留、激素殘留的凈化能力，并與傳統(tǒng)的前處理方法進行比較，考察其在靈敏度、選擇性和重現(xiàn)性等方面的表現(xiàn)。將石墨烯、氧化石墨烯、碳納米管與液相色譜—串聯(lián)質譜儀等分析儀器聯(lián)用，摸索凈化和檢測條件，并對測試結果進行分析討論，對測試的科學性進行評價。
實驗發(fā)現(xiàn)，在達到相同的凈化效果時，石墨烯、氧化石墨烯、碳納米管的用量為傳統(tǒng)吸附劑（PSA、C18、GCB等）用量的1/8—1/10，能夠大大節(jié)約檢測成本。
該項研究成果已在相關單位實驗室及相關單位應用，項目有利于完善和開發(fā)食品中有害污染物快速、簡便的檢測技術，檢測所需用量比傳統(tǒng)吸附劑少，可節(jié)約檢測成本。
23日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會稱，嚴禁任何餐飲服務單位以任何方式經(jīng)營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自制的泡酒），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依法嚴厲進行查處，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。
由食品伙伴網(wǎng)發(fā)起的“2018年食品行業(yè)十大熱門詞匯”評選活動于2月27日結束，投票結果顯示，“非洲豬瘟”高居“2018年食品行業(yè)十大熱門詞匯”榜首，“QS標志退場”與“保健品欺詐治理”分別列第二位、第三位。
距離國家食品安全風險評估中心發(fā)布的一則征求意見剛好過去一個月。按照規(guī)定，意見征集的截止時間為自發(fā)布之日起30天，逾期將不予處理相關反饋。
記者21日從安徽省人民檢察院獲悉，作為全國13個試點省市之一，安徽自2015年7月1日啟動公益訴訟試點以來，3年來辦理各類公益訴訟案件1555件，生態(tài)環(huán)境和食品藥品成為案件集中領域。
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