資訊 > 市場動態(tài) > 日山梨縣研發(fā)新技術(shù) 可在葡萄上顯示圖文
日本山梨縣近日研發(fā)了用遮光貼紙在葡萄果粒上顯示圖文的方法。以后，人們可以在蛋糕上擺放有文字的葡萄來展示寄語，或用富士山的圖案來宣傳該葡萄產(chǎn)自山梨縣。此舉旨在擴大葡萄銷路，給目前主要按串出售的葡萄開拓面向西點店和餐廳的按粒出售的渠道。
報道稱，日本山梨縣的果樹試驗場和產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心共同進行了此次研發(fā)。他們在葡萄成熟開始著色之前，在其表皮貼上遮光貼紙，然后讓其繼續(xù)生長，貼紙部分就會留下接近白色的圖案。據(jù)悉，歐洲系紅色品種的葡萄容易留下美觀的圖案，且甜度和質(zhì)量不受影響。
除富士山圖案以外，研發(fā)者還考慮將其用來送禮。他們嘗試培育了留有心形圖案及“壽”字的葡萄。鑒于2020年日本將舉行東京奧運會和殘奧會，他們還試做了9粒排在一起可讀作“TOKYO 2020”（意為“東京2020”）的葡萄。
2017年11月，山梨縣以縣內(nèi)糕點生產(chǎn)商為對象實施的問卷調(diào)查顯示，有糕點商愿意“將代替草莓放在生日蛋糕上”、“即使貴也想使用”，還有農(nóng)家稱“想顯示農(nóng)園的標(biāo)志”等。
預(yù)計最快在2019年9月左右，這種葡萄就將在店鋪亮相，2020年以后全面上市流通。在該果樹試驗場負(fù)責(zé)開發(fā)的里吉友貴稱：“雖然提高葡萄品質(zhì)的研究和開發(fā)新品種很興盛，但我們想從不同的視點出發(fā)創(chuàng)造商品。希望提高品牌實力，有助于促進銷量。”
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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