資訊 > 市場動態(tài) > 山西省食品安全形勢總體平穩(wěn)
7月4日，記者從省市場監(jiān)管局舉行的例行新聞發(fā)布會上獲悉，上半年，全省市場監(jiān)管部門以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向，以監(jiān)督抽檢與核查處置、信息公布聯(lián)動為保障，嚴格落實監(jiān)督抽檢工作責任，全面深入推進食品安全抽檢工作。截至6月底，該局組織抽檢了2120批次食品樣品，合格率為98.53%。
抽檢結(jié)果顯示，大宗日常消費品合格率總體保持較高水平。抽檢的糧食加工品238批次，食用油、油脂及其制品68批次，肉、蔬、果食用農(nóng)產(chǎn)品104批次，酒類68批次，乳制品73批次等合格率均為。抽檢不合格率為1.47%，主要問題是微生物污染、超范圍和超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標不符合標準、重金屬等元素污染及污染物限量超標等。
據(jù)介紹，監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)問題、防控風險為基本原則，以重點區(qū)域、重點品種、重點項目為核心目標，省、市、縣三級統(tǒng)籌、各有側(cè)重。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門及時進行核查處置，并對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存庫存、暫停生產(chǎn)銷售和召回不合格食品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找問題原因，消除安全隱患。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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