資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 非洲豬瘟致豬肉價(jià)格居高不下,畜肉7月漲幅為三年來
8月14日,國家統(tǒng)計(jì)局公布7月份國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比由降轉(zhuǎn)漲,由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%,食品和非食品價(jià)格都有所上漲。其中,鮮菜價(jià)格上漲2.6%,豬肉價(jià)格上漲7.8%,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加也促使飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
豬肉價(jià)格上漲主要受非洲豬瘟影響
跟上月相比,CPI走勢拐了個(gè)彎,從上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%。其中,食品價(jià)格由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.9%,非食品價(jià)格由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.3%。南都記者注意到,鮮菜、豬肉、雞蛋和出行相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯。
國家統(tǒng)計(jì)局城市司處長董雅秀解釋道,部分地區(qū)天氣炎熱、降水偏多,不利于鮮菜生產(chǎn)和儲運(yùn),使得鮮菜價(jià)格上漲2.6%;受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供應(yīng)稍緊,價(jià)格上漲7.8%;由于蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋率下降,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加,飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
與此同時(shí),部分類別價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢。由于時(shí)令瓜果大量上市,鮮果價(jià)格下降6.2%;受成品油調(diào)價(jià)影響,汽油和柴油價(jià)格分別下降1.9%和2.0%,合計(jì)影響CPI下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)。
和去年同期相比,買同樣的食品,花的錢明顯增多。這其中漲得比較明顯的是鮮果和豬肉,分別比去年同期價(jià)格上漲39.1%和27%。
南都記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),以畜肉價(jià)格為例,7月價(jià)格漲幅為4.9%,為最近36個(gè)月來的幅度。
國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛華解釋道,從整體上來講,豬肉價(jià)格受到市場供給偏緊的影響,市場供給主要受非洲豬瘟的影響。
為保障市場供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價(jià)格,劉愛華介紹,相關(guān)部門、各地方政府目前都在陸續(xù)采取一系列措施,擴(kuò)大規(guī)?;B(yǎng)殖,包括啟動(dòng)價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制等。“這些都會(huì)對市場供求矛盾有一定緩解作用,當(dāng)然也需要時(shí)間。隨著這些措施逐漸見效,豬肉價(jià)格是有平穩(wěn)基礎(chǔ)的”。
汽車銷售下降引發(fā)社零環(huán)比增速回落
從社會(huì)消費(fèi)品零售總額來看,7月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額33073億元。其中,城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額28354億元,增長7.4%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額4719億元,增長8.6%。
按消費(fèi)類型看,南都記者注意到,除金銀珠寶類、石油及制品類和汽車類同比下降,其余類型的零售額均有所上漲。
比如,餐飲收入3658億元,增長9.4%;商品零售29415億元,增長7.4%。限額以上單位化妝品類、飲料類、中西藥品類、日用品類和文化辦公用品類商品零售額分別增長9.4%、9.7%、11.6%、13.0%和14.5%。
盡管7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長7.6%,但增速比上月回落2.2個(gè)百分點(diǎn)。
劉愛華指出,增速回落的主要原因是汽車銷售的變化。6月份有汽車國五、國六排放標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)換,很多廠商、經(jīng)銷商在6月份采取了很多促銷活動(dòng),所以拉動(dòng)了當(dāng)月的汽車銷售,6月份當(dāng)月汽車銷售同比增長17.2%。到了7月份,由于消費(fèi)前移或者有一定透支效應(yīng)出現(xiàn),7月份當(dāng)月汽車銷售下降2.6%??鄢羝嚵闶垲~影響之后,7月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長8.8%,這個(gè)速度和上個(gè)月是基本持平的。
預(yù)測食品價(jià)格不具備大幅上漲基礎(chǔ)
談及未來價(jià)格走勢,劉愛華認(rèn)為,目前食品價(jià)格同比漲幅達(dá)到了9.1%,這也是這個(gè)月推動(dòng)CPI上行的一個(gè)主要因素,但主要是豬肉價(jià)格的推動(dòng)和鮮果價(jià)格的推動(dòng),多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅還是比較溫和的。因而,“食品價(jià)格在糧食價(jià)格平穩(wěn)的情況下不具備大幅上漲的基礎(chǔ)”。
不僅是食品價(jià)格,劉愛華認(rèn)為,不管是從食品、工業(yè)品、服務(wù),還是從貨幣調(diào)動(dòng)、輸入性因素等方面來看,整體物價(jià)水平有基礎(chǔ)、有條件保持比較平穩(wěn)的態(tài)勢。
具體來看,劉愛華指出,隨著夏季時(shí)令水果的大量上市,鮮果價(jià)格總體有下行積極條件。豬肉價(jià)格目前來看也有穩(wěn)定基礎(chǔ)。從整體上來講,農(nóng)產(chǎn)品、食品在內(nèi)的大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)比較充足,價(jià)格漲幅比較低,總體上有價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ);工業(yè)品和服務(wù)的供給也在逐步改善,有希望保持比較平穩(wěn)的上漲態(tài)勢;從貨幣條件來看,穩(wěn)健的貨幣政策會(huì)創(chuàng)造比較適宜的貨幣條件;從國際大宗商品輸入方面來看,目前國際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易動(dòng)能減弱,對大宗商品需求有總體趨弱的影響。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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