資訊 > 市場動態(tài) > 舌尖美食多含防腐劑 “神器”零添加能保鮮幾年
眾所周知食品防腐劑具有抗氧化性,可以延長食物的保質(zhì)期,但若食用過量,免不了擔(dān)心其潛在危害。設(shè)想一下,沒有食品添加劑,食物同樣可保鮮,該多好?為了追尋這個答案,重慶一家企業(yè)用了8年時間。
21日,記者了解到,中國石化重慶川維化工公司開出EVOH合成樹脂產(chǎn)品銷售訂單,產(chǎn)品完成裝車后駛往客戶所在地。這意味著,該公司成為全球第四家可以批量生產(chǎn)和銷售該綠色環(huán)保高端新品的供貨商。
“因其生產(chǎn)技術(shù)難度大,產(chǎn)品質(zhì)量要求高,長期被外企在全球形成技術(shù)封鎖和市場壟斷。由于產(chǎn)品附加價值高,市場前景好,因此價值不菲。”說起EVOH樹脂上市的意義,川維化工的副總經(jīng)理秦慶偉喜形于色。他介紹,EVOH樹脂是一種高阻隔性的乙烯-乙烯醇共聚物,其阻氧性是同類常用產(chǎn)品PE(聚乙烯)的一萬倍,因其良好的阻隔、成形及環(huán)保等特性,被廣泛應(yīng)用于汽車油箱、薄膜、食品容器及地暖管等高端新材料領(lǐng)域。特別是應(yīng)用于食品包裝,可在無防腐劑添加情況下,延長食物的保質(zhì)、保香期長達數(shù)月乃至數(shù)年之久。
據(jù)了解,這樣的產(chǎn)品背后是一支高素質(zhì)的研發(fā)團隊,企業(yè)在該產(chǎn)品研發(fā)上也具有原料優(yōu)勢,自2012年以來,該公司將EVOH作為向高端新材料轉(zhuǎn)型升級的重大突破口,組織重點研發(fā)團隊和各方面專業(yè)人員,發(fā)揚自主創(chuàng)新、艱苦奮斗的精神,歷經(jīng)八年的自主創(chuàng)新、科研合作、小試放大、中試生產(chǎn)及客戶試用,今年6月初首批改進后的產(chǎn)品成功下線。該產(chǎn)品研發(fā)項目共申請專利26件,授權(quán)16件,關(guān)鍵核心技術(shù)已完全掌握。
為確保高端新品科研攻關(guān)與市場銷售有的放矢,銷研團隊對市場進行了充分調(diào)研。在中試裝置樣品誕生后,有針對性地在食品容器、地暖管、農(nóng)藥瓶等行業(yè)進行試用推廣,與國內(nèi)主力消費區(qū)域行業(yè)龍頭企業(yè)開展了多次試用合作。通過加強試用交流,先后改善了加工、粘結(jié)等性能指標(biāo),產(chǎn)品性能穩(wěn)定,達到相關(guān)要求。目前,該產(chǎn)品生產(chǎn)正加速向萬噸級工業(yè)化邁進。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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