資訊 > 食品原材料 > 靈芝三萜的產(chǎn)品特性與功能應(yīng)用
靈芝三萜是在靈芝中發(fā)現(xiàn)的一類三萜類化合物，學(xué)名靈芝總?cè)?，屬于高度氧化的羊毛甾烷衍生物，是靈芝的主要化學(xué)和藥效成分。靈芝中所含靈芝三萜具有特別顯著的生理活性。靈芝三萜類成分主要分布在子實(shí)體的外周部分，含量隨子實(shí)體成熟度的提高而遞增。三萜類化合物有些很苦，有些無(wú)苦味，其含量因品種、培養(yǎng)條件和不同生育階段含量有所差別，苦味的靈芝其三萜類化合物含量一般較高。
靈芝三萜是靈芝抑腫瘤研究的風(fēng)向標(biāo)。世界靈芝三萜研究專家發(fā)表了越來(lái)越多的論文，證明三萜類化合物是靈芝的主要藥理成分，是靈芝發(fā)揮抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗衰老、毒殺腫瘤細(xì)胞、抗缺氧等作用的主要功效成分。實(shí)驗(yàn)證明靈芝三萜類具有迅速提高免疫力的作用，表現(xiàn)在促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞、T細(xì)胞的吞噬能力和殺傷力，并直接和間接毒殺腫瘤細(xì)胞，同時(shí)能夠激活化療藥物難以殺死的G0期腫瘤細(xì)胞，進(jìn)行單獨(dú)和聯(lián)合毒殺。靈芝三萜對(duì)G0期細(xì)胞的獨(dú)特作用，以及對(duì)惡性腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的有效遏止，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)腫瘤治療（手術(shù)、放療、化療）的不足，成為腫瘤免疫治療中的主力軍。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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