隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。高效的冷鏈物流體系不僅能有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期間的存儲難題，還能保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，進(jìn)而增加農(nóng)民收入。
隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。高效的冷鏈物流體系不僅能有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期間的存儲難題，還能保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，進(jìn)而增加農(nóng)民收入。
近年來，我國冷鏈物流行業(yè)取得了快速發(fā)展。隨著人民生活水平的提高和消費習(xí)慣的變化，消費者對于生鮮食品的新鮮度和品質(zhì)有了更高要求，這直接推動了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。中國物流與采購聯(lián)合會2024年6月28日發(fā)布《中國冷鏈物流發(fā)展報告(2024版)》。根據(jù)報告，我國冷鏈?zhǔn)袌鲂枨蟪掷m(xù)增長。2023年全球冷鏈物流市場規(guī)模大概是2928億美元，其中，中國約為733億美元，約占到25%。2023年，全國冷庫總量約為2.3億立方米，同比增長8.3%。與此同時，冷鏈物流技術(shù)也在不斷進(jìn)步，如智能溫控、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等的應(yīng)用，極大提高了冷鏈物流的效率和安全性。
農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)對于保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、延長保鮮期、減少損失等方面具有重要意義。通過冷藏設(shè)施，可以有效延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，減少因存儲不當(dāng)造成的損失，緩解農(nóng)產(chǎn)品集中上市時的供過于求局面，避免價格劇烈波動，有助于穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格。通過冷藏保鮮，可以將農(nóng)產(chǎn)品銷往更遠(yuǎn)的地方，擴大市場范圍，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過冷藏保鮮，保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，提升消費者滿意度，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
為了推動農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)，國家及地方政府出臺了一系列政策和措施：中央和地方政府設(shè)立了專項資金，對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏項目給予一定的財政補貼；對于從事冷鏈物流的企業(yè)和個人，給予一定的稅收減免優(yōu)惠，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)；鼓勵和支持冷鏈物流關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，提高冷鏈物流的科技含量；優(yōu)先安排冷鏈物流項目用地指標(biāo)，簡化審批流程，降低企業(yè)用地成本；通過貸款貼息、擔(dān)保等方式，為冷鏈物流企業(yè)提供金融支持，解決融資難問題。
以四川省為例，自2019年以來，累計投入資金14.55億元，撬動社會資金近30億元，新增庫容量118.5萬噸，基本能夠滿足全省主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)對冷藏保鮮設(shè)施的需求。這不僅體現(xiàn)了地方政府對于冷鏈物流設(shè)施建設(shè)的重視，也顯示了政策支持的有效性。
盡管我國冷鏈物流設(shè)施建設(shè)取得了一定進(jìn)展，但仍然面臨著一些區(qū)域發(fā)展不平衡、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、冷鏈物流成本高、技術(shù)人才短缺等難題。因此，仍需繼續(xù)加大財政投入，提供更多的政策和資金支持，鼓勵社會資本參與冷鏈物流建設(shè)。同時，推動標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，制定和完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，提高冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)化水平。試圖通過技術(shù)創(chuàng)新和規(guī)?；?jīng)營，降低冷鏈物流的成本，提高效益。還需加強冷鏈物流技術(shù)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，提高行業(yè)整體技術(shù)水平和服務(wù)能力。
農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。通過政策引導(dǎo)、技術(shù)創(chuàng)新和社會資本的積極參與，可以有效解決當(dāng)前面臨的難題，推動我國冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展，保障農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷藏設(shè)施建設(shè)，最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效流通和農(nóng)民的增收致富。
高阻隔性包裝膜技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
2025-07-03
別光饞“長安的荔枝”了，解鎖荔枝的營養(yǎng)與功效
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
2025-07-03
必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
2025-07-03
接骨木莓多酚類化合物的價值與多元應(yīng)用研究
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
2025-07-03
板栗的營養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
2025-07-03
裹包機：高效包裝的自動化利器
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
2025-07-02
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
