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    原創(chuàng) 海藻酸鈉：食品添加劑中的多功能物質
    海藻酸鈉是一種常見的食品添加劑，被廣泛應用于食品工業(yè)中。本文將介紹海藻酸鈉的定義、特性以及在食品加工中的多功能應用，幫助讀者更好地了解這一重要的食品成分。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-12
    甘薯蛋白水解物可改善海藻酸鈉凝膠質構
    從江西農業(yè)大學江西省薯芋生物學重點實驗室獲悉，日前該實驗室研究發(fā)現(xiàn)，甘薯蛋白水解物在鈣離子的誘導下可有效改善海藻酸鈉凝膠的質構等特性。
    中國食品報 2024-03-04
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：海洋生物質中的寶藏
    海藻酸鈉，這個看似陌生的化學名詞，其實在我們的日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應用。作為一種重要的天然高分子化合物，海藻酸鈉源自海洋生物，具有獨特的物理化學性質和廣泛的用途。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-30
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：天然食品和化妝品中的多功能成分
    海藻酸鈉是一種廣泛應用于食品和化妝品行業(yè)的天然成分，它具有多種功能和益處。本文將介紹海藻酸鈉的定義、來源以及其在食品和化妝品中的應用，幫助讀者更好地了解和利用這一多功能成分，從而提升生活品質。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-10
    原創(chuàng) 海藻酸鈉：天然食品和化妝品中的多功能成分
    海藻酸鈉是一種廣泛應用于食品和化妝品行業(yè)的天然成分，它具有多種功能和益處。本文將介紹海藻酸鈉的定義、來源以及其在食品和化妝品中的應用，幫助讀者更好地了解和利用這一多功能成分，從而提升生活品質。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-22
    原創(chuàng) 高粘度海藻酸鈉的產(chǎn)品特性與功能用途
    高粘度海藻酸鈉是海藻酸鈉的一種，海藻酸鈉的粘度種類有不同，具體分為低粘度、中等粘度和高粘度三種，分別適用于不同領域。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸鈉在食品工業(yè)中有哪些用途？
    海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠，是一種以海帶、海藻為原料經(jīng)各種離子交換（消化、過濾、漂白和鈣化、脫鈣、中和轉化）提取制成的天然鏈鎖狀高分子多糖聚合物。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸是什么？有哪些功能用途
    海藻酸是存在海帶、巨藻等褐藻細胞壁中的一種天然多糖醛酸。由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古羅糖醛酸(G)經(jīng)過1,4-鍵合形成的線型共聚物，G和M在海藻酸中的含量對纖維的成膠性能有明顯的影響。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-07
    原創(chuàng) 海藻酸鉀的鑒別方法有幾種？
    海藻酸鉀為白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末，幾乎無臭、無味，溶于水，不溶于乙、乙 醚或氯仿等。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-19
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-30