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    原創(chuàng) 蛋白市場群雄逐鹿，真菌蛋白表現(xiàn)不俗
    蛋白質(zhì)是維持生命體能量穩(wěn)態(tài)和生理活動的核心營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)的缺乏會直接影響人體的健康水平。因此，提高居民蛋白質(zhì)的攝入水平一直是提升國民健康素質(zhì)的重要一環(huán)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23
    原創(chuàng) “菌菇”探索：養(yǎng)生鮮美兩不誤的紅菇
    紅菇（Russula）又名大紅菇、真紅菇、美麗紅菇，是一種野生的名貴真菌，被譽為“菇中之王”，是名副其實的天然生物藥佳品。我國紅菇分布較為廣泛，在陜西、江蘇、廣東、四川、福建、廣西、云南等地均有分布。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-13
    原創(chuàng) 大食物觀下的產(chǎn)品開發(fā)策略
    “大食物觀”是與傳統(tǒng)“以糧為綱”不同的食物開發(fā)理念，“樹立大食物觀”也被納入2023年中央一號文件之中。糧食是一個國家發(fā)展的重中之重，是國家穩(wěn)定的“壓艙石”，這在任何時期都是亙古不變的真理。過去、現(xiàn)在、將來，糧食安全的主基調(diào)都不會發(fā)生改變。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-11-20
    原創(chuàng) 菌絲體：微觀世界中的奇妙生命之網(wǎng)
    菌絲體是真菌世界中的一種重要結構，由無數(shù)細長的菌絲組成，形成了一個錯綜復雜的網(wǎng)絡。本文將介紹菌絲體的定義、結構和功能，探索它在真菌生物學、環(huán)境生態(tài)和生物技術中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-23
    原創(chuàng) 葡萄糖酸銅：廣泛應用的多功能化合物
    葡萄糖酸銅是一種常見的化合物，具有廣泛的應用領域和多種作用。作為一種含銅化合物，葡萄糖酸銅在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域都發(fā)揮著重要的作用。本文將詳細介紹葡萄糖酸銅的作用及其在不同領域中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-21
    原創(chuàng) 蛋白的真菌制造，人類未來的新希望
    食用真菌蛋白聽起來是一個新鮮事物，但是它的研究歷史卻已經(jīng)比較漫長了。在50年代就已提出用真菌的菌絲體作為蛋白一種來源的構思，并進行了初步的研究。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-01
    原創(chuàng) 葡萄糖酸銅：廣泛應用的多功能化合物
    葡萄糖酸銅是一種常見的化合物，具有廣泛的應用領域和多種作用。作為一種含銅化合物，葡萄糖酸銅在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域都發(fā)揮著重要的作用。本文將詳細介紹葡萄糖酸銅的作用及其在不同領域中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-17
    原創(chuàng) 有機白樺茸粉具有哪些功效作用？
    有機白樺茸粉是以白樺茸為原料制成的，白樺茸，別名樺褐孔菌，是一種生長于白樺樹上的藥用真菌。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-28
    原創(chuàng) 冬蟲夏草是如何形成的？
    冬蟲夏草是一種有名的中藥，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫等作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-22
    原創(chuàng) 真菌α淀粉酶是什么？有哪些功能和用途
    真菌α淀粉酶是在多年面粉、面粉改良劑、面制品用戶使用基礎上，優(yōu)選更加優(yōu)良的菌種，采用最新發(fā)酵工藝，經(jīng)過精心的應用試驗，新推出的面粉改良專用產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-27