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    “益生菌菌株復(fù)配的專家共識”發(fā)布
    食品用益生菌復(fù)配是將不同菌株進(jìn)行科學(xué)組合，通過菌株間的互補(bǔ)以及協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)更有效地調(diào)節(jié)人體的健康功能。多元化的益生菌復(fù)配產(chǎn)品用于健康管理，已成為益生菌相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的重要方向。
    中國食品報(bào) 2025-05-28
    中創(chuàng)益科攜明星菌株F1-7亮相FBIF“2024食品飲料創(chuàng)新論壇”
    6月25—27日，亞太地區(qū)頗具影響力的食品行業(yè)盛會之一——FBIF“2024食品飲料創(chuàng)新論壇”（簡稱“FBIF”）在上海舉行。FBIF致力于集結(jié)全球食品創(chuàng)新力量，為食品企業(yè)提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新成果展示交流平臺，推動行業(yè)發(fā)展。此次展會吸引了近千家展商參展，中創(chuàng)益科（上海）生物科技有限公司攜動物雙歧桿菌 F1-7（簡稱“F1-7”）、植物乳植桿菌F3-2等明星菌株及應(yīng)用的發(fā)酵劑、益生菌產(chǎn)品亮相FBIF。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-07-19
    益生菌市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張
    全球益生菌菌株市場規(guī)模正在呈現(xiàn)穩(wěn)步擴(kuò)張的態(tài)勢。百諫方略日前發(fā)布統(tǒng)計(jì)數(shù)字：去年全球益生菌菌株市場銷售額將達(dá)到75.5億元，預(yù)計(jì)2030年將達(dá)到117.1億元，2023—2030年復(fù)合增長率為6.47%。其中，歐洲是全球最大的市場，去年約占41.49%的市場份額。
    中國食品報(bào) 2024-03-01
    原創(chuàng) 蠶蛹蟲草的產(chǎn)品價(jià)值與功效作用
    蠶蛹蟲草是用野生天然蛹蟲菌株孢子接種到蠶蛹上人工培育而成的蟲菌結(jié)合體，它的藥用價(jià)值非常高。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-08
    一酸奶品牌“內(nèi)卷”翻車，企業(yè)謀求高端化發(fā)展需扎實(shí)做好產(chǎn)品
    近日，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻稱，一款酸奶的配料表頁面顯示，其添加的一款益生菌菌株，是從廣西巴馬百歲老人腸道采集篩選的。該視頻發(fā)布之后就引發(fā)了網(wǎng)友討論，網(wǎng)友普遍認(rèn)為該產(chǎn)品的宣傳表述過于直白，令人感到不適。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2022-09-27
    盤點(diǎn)嬰幼兒食品常用菌株
    腸道菌群對嬰幼兒的影響較為突出。一方面，嬰幼兒期是腸道菌群建立和發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)菌群處于不穩(wěn)定狀態(tài)，容易受到各種因素的影響；另一方面，嬰幼兒處于生理功能發(fā)育成熟的重要階段，腸道菌群的良性建立對嬰幼兒后期身體健康將產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響。
    功能食品圈 2022-03-14
    盤點(diǎn)批準(zhǔn)可用于嬰幼兒食品的9株菌株
    嬰幼兒腸道嬌嫩，腸道菌群系統(tǒng)較為薄弱，因而腸道菌群失衡容易造成一系列腸道健康問題，常見的腸道健康問題包括腸絞痛、便秘以及輪狀病毒引起的腹瀉。
    功能食品圈 2022-02-25