拓展“食物地圖” 滿足消費需求 昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)大有可為
樹立大食物觀,把握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢,滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求,構(gòu)建多元化食物供給體系。在此背景下,可持續(xù)、高效能且營養(yǎng)豐富的昆蟲蛋白展現(xiàn)出自身獨特的優(yōu)勢。由中國食品土畜進(jìn)出口商會和中科龍華供應(yīng)鏈管理有限公司聯(lián)合主辦,國家飼料工程技術(shù)研究中心支持的昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)交流會近日在北京召開。會上,行業(yè)專家、學(xué)者和企業(yè)代表共同探討了昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、市場機(jī)遇以及籌備成立中國食品土畜進(jìn)出口商會昆蟲蛋白產(chǎn)業(yè)分會等議題。
中國食品報
2024-07-22