AI技術(shù)為預制菜發(fā)展帶來機遇
近年來,AI成為全球矚目的熱點方向。尤其是ChatGPT的火爆,讓AI成為食品行業(yè)從業(yè)者關注的熱門話題之一。據(jù)介紹,多家食品企業(yè)已經(jīng)在用AI進行創(chuàng)新和促進業(yè)務增長。而作為日常消費的快餐升級版,備受關注的預制菜如今市場規(guī)模不斷擴大,帶動了食品加工業(yè)的快速發(fā)展,也給地方經(jīng)濟注入了動力。那么,以ChatGPT、文心一言等為代表的大模型在餐飲,尤其是預制菜領域如何發(fā)力?
中國食品報
2023-06-26