資訊 > 市場動態(tài) > 陜西省發(fā)布食品抽檢通報：麻辣紅湯炒料非法添加罌粟 堿
6月1日，陜西省發(fā)布關(guān)于5月份食品安全監(jiān)督抽檢分析情況的通告， 5月（4月21日-5月20日）陜西省共抽檢各類食品樣品3678批次，其中檢驗項目合格的樣品3608批次，不合格樣品70批次，樣品合格率為98.10%。
在抽檢發(fā)現(xiàn)問題的70批次不合格樣品中：檢出禁用農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留合計14批次；檢出超范圍、超限量使用食品添加劑23批次；檢出其他污染物4批次。餐飲具中檢出陰離子合成洗滌劑；檢出其他微生物19批次。包括餐飲具、飲用水中檢出大腸菌群；檢出質(zhì)量指標不達標8批次。飲料（井水）檢出渾濁度不符合標準值；白酒中檢出酒精度不符合標準值。
值得一提的是，抽檢檢出非食用物質(zhì)2批次。麻辣紅湯炒料、麻辣蘸料中檢出罌 粟 堿。罌 粟 堿位列國家公布的非法添加非食用物質(zhì)名單，在所有食品中均不得使用，存在較高的健康風(fēng)險。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，陜西省各級食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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