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    錫幫菜與榮家菜的前世今生（六）
    無錫菜在中國近代十五個著名菜幫中名列前茅，聞名遐邇；而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外，兩者相輔相成，相得益彰，使得無錫味道，故事眾多。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-08
    錫幫菜與榮家菜的前世今生（五）
    無錫菜在中國近代15個著名菜幫中名列前茅，名聞遐邇.而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外，兩者相輔相成，使得無錫味道，故事眾多。
    中國食品網(wǎng) 2024-05-08
    錫幫菜與榮家菜的前世今生（四）
    無錫菜在中國近代十五個著名菜幫中名列前茅，聞名遐邇；而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外，兩者相輔相成，相得益彰，使得無錫味道，故事眾多。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-08
    錫幫菜與榮家菜的前世今生（三）
    無錫菜在中國近代15個著名菜幫中名列前茅，名聞遐邇。而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外.兩者相輔相成，相得益彰，使得無錫味道，故事眾多。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-08
    錫幫菜與榮家菜的前世今生（二）
    無錫菜在中國近代十五個著名菜幫中名列前茅，聞名遐邇;而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外，兩者相輔相成，相得益彰，使得無錫味道，故事眾多。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-08
    錫幫菜與榮家菜的前世今生（一）
    眾所周知，無錫菜在中國近代十五個著名菜幫中名列前茅，聞名遐邇；而榮家菜又是當(dāng)代中國屈指可數(shù)的幾個著名私房家族菜之一，蜚聲海內(nèi)外，兩者相輔相成，相得益彰，使得無錫味道，故事眾多。榮家菜由鄉(xiāng)土菜、家常菜、市肆菜到政務(wù)家宴、國務(wù)家宴，全面深入融合無錫味道之本幫、京都和船菜，不斷推進(jìn)無錫菜的形成與發(fā)展，榮家菜自身也根深葉茂，兼收并蓄，脫穎而出。近日，本報(bào)特約江南食文化學(xué)院名譽(yù)院長、著名餐旅文化學(xué)者都大明教授撰寫數(shù)篇介紹文字，以饗讀者。
    中國食品報(bào)網(wǎng) 2024-05-08