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    中國人造肉月餅預計9月上市！超過60%的網友表示觀望或拒絕
    雷軍曾經講過：“站在風口上，豬也能飛起來?！苯衲甑娜嗽烊?*可以算的上是風口上的一只豬，從Beyond Meat上市后股價大漲，到漢堡王在全美7000多家門店推廣人造肉漢堡，再到近期賽百味入局人造肉 ...
    21food 2019-08-19
    中國人造肉月餅下月面市 你想嘗嘗嗎
    俗話說“民以食為天”，肉當然是吃貨們不懈追求的食物。近日，北京工商大學食品與健康學院李健實驗室團隊宣布，該團隊與植物肉品牌Starfield合作研發(fā)的****代“人造肉”產品——仿老上海鮮肉月餅的植物“人造肉”月餅預計9月面市。消息一出，“人造肉”概念股延續(xù)漲勢，幾家公司均出現漲停行情。
    食品伙伴網 2019-08-16
    中秋未至?？谠嘛灀岝r上市 散裝、私房月餅更受青睞
    中秋佳節(jié)親友歡聚，月餅是必不可少的食品。距離今年的中秋節(jié)不到一個月，市面上各種月餅新品已經陸續(xù)搶“鮮”上市。那么今年的月餅較往年又有哪些變化?記者注意到，除了蓮蓉蛋黃、五仁等傳統口味外，蛋黃肉松味、黑糖話梅味、牛奶味等新口味月餅也應有盡有。
    中國食品資訊網 2019-08-16
    提前迎來火爆行情，“黃家月”市場領先地位凸顯
    炎熱的天氣，秋的味道已蔓延。中秋月餅悄然出現在各大賣場超市里，街頭一些臨時月餅攤位也陸續(xù)掛牌開張。相比漸熱的市場，“黃家月”已提前迎來火爆行情，品牌口碑進一步擴大。
    第一食品網 2019-08-13
    月餅大戰(zhàn)提前打響，“散裝月餅我都買兩次了”
    “月餅早都上市了，這樣的散裝月餅我都買兩次。”9日上午，在姑嫂樹路大潤發(fā)超市，李阿姨告訴長江日報記者，她在7月中旬時就開始買月餅嘗鮮，“現在想吃月餅，不用非得等中秋”。近日，記者走訪多家商超、烘焙店等了解到，“月餅大戰(zhàn)”已經打響。
    中國食品資訊網 2019-08-12
    月餅只知道蓮蓉五仁可就太落后了
    皓月當空，中秋將至。又到了一年一度中秋月餅時，各個品牌紛紛推出了自家今年的新品，堪比“華山論劍”。蓮蓉、五仁、雙黃等傳統味道是保留項目，而創(chuàng)意口味成了比劃的新戰(zhàn)場。如果你是對傳統月餅開始膩味，在為即將到來的中秋伴手禮而煩惱的話，本期推薦的創(chuàng)新口味月餅或許可以給你更多的參考。
    中國食品資訊網 2019-08-12
    豬肉蛋類價格上漲、成本增加20%……今年還能愉快地吃月餅嗎？
    距離中秋節(jié)還有一個多月，市場上的“月餅大戰(zhàn)”已經拉開序幕，超市、蛋糕店、朋友圈中都“飄”滿了月餅香味。今年制作月餅所需要的蛋類、豬肉等原材料上漲，對月餅的市場價格影響大嗎如今哪些口味的月餅受歡迎？
    中國食品資訊網 2019-08-09
    2019年全國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢
    018年以來，中國經濟運行穩(wěn)中有變、變中有憂，外部環(huán)境復雜嚴峻，經濟面臨下行壓力。但是，全國食品行業(yè)認真落實中央的總體要求和部署，順應市場變化，全國40909家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)全年實現主營業(yè)務收入9.02萬億，同比增長5.29%。
    食品伙伴網 2019-08-07
    月餅行業(yè)發(fā)展平穩(wěn) 半成品、現制現售將成為銷售“熱點”
    “2019年月餅市場將呈現平穩(wěn)有序、健康營養(yǎng)、品種多樣、口味豐富的發(fā)展態(tài)勢，預計行業(yè)整體銷量和銷售額應有5-8%的增長幅度。其中，冷凍半成品、現制現售的產品將是一個銷售熱點，體驗式的銷售模式會更加多樣。” ...
    中國食品資訊網 2019-08-07
    廈門：口味更多樣、價格更親民 中秋月餅拉開營銷序幕
    盡管離中秋節(jié)還有一段時間，但月餅早已拉開營銷大戰(zhàn)的序幕，各種口味的月餅開始在鷺島的大街小巷飄香。近日，記者走訪發(fā)現，廈門市許多大賣場、烘焙店、酒店都設置了中秋專區(qū)，在顯眼位置擺出各式各樣的月餅?？谖陡鄻?、形式更新穎、價格更親民，成為消費升級影響下月餅行業(yè)今年的變化。
    中國食品資訊網 2019-08-06